Brokolicový salát s granátovým jablkem a brusinkami

Období salátů a lehčích jídel vhodných do teplého letního období se blíží, tak nabízíme trochu inspirace. Salát je hotov za 10 minut i s úklidem a servírováním, takže skvělá varianta i jako rychlá záchrana při nečekané návštěvě nebo super příloha ke grilovanému masu nebo sýrům.


Nezvládli jste novoroční předsevzetí a nezhubli? 

Chcete začít s low carb a bojíte se chyb?

Zkuste to s námi s naší Jarní výzvou!

6 týdnů – jídelníčky a recepty – nákupní seznamy – podpora ostatních


Ingredience:

– brokolice 1/2

– granátové jablko – vyloupaná semínka z 1/2 

– červená cibule 1 ks (menší)

– čerstvé brusinky 2 PL

– ořechy – para, kešu, vlašáky 1 PL(vyberte si) + mandle – menší hrst

– bílý jogurt řecké typu (plnotučný) 200 g

– hymalájská sůl, pepř

Jak na to?

– brokolici natrhejte na malé růžičky, cibuli nakrájejte na tenoučké měsíčky

– granátové jablko vyloupejte

– v míse smíchejte brokolici (ano, nevařenou) s granátovým jablkem, cibulí,  brusinkami, ořechy, solí a pepřem

– přidejte bílý plnotučný jogurt a zamíchejte, můžete zakápnout citronem

Tip: Pokud máte rádi česnekovou chuť (a nejdete zrovna na rande:)), pak do jogurtu před vmícháním prolisujte 1 stroužek česneku.

Dorbou chuť!

Monika & Lukáš

Komentáře
  • Stáhněte si zdarma průvodce low carb programem HUBNU JÍDLEM

    Vaše osobní údaje jsou u nás v bezpečí a budeme je na základě vašeho souhlasu zpracovávat podle zásad ochrany osobních údajů, které vycházejí z české a evropské legislativy. Stisknutím tlačítka vyjadřujete svůj souhlas s tímto zpracováním potřebným pro zaslání eBooku a dalších newsletterů ode nás, které se budou týkat souvisejícího tématu. Svůj souhlas můžete kdykoli odvolat kliknutím na tlačítko ODHLÁSIT v každém zaslaném e-mailu. Zásady zpracovávání osobních údajů Hubnu jídlem
  • Rubriky
  • Nejčtenější