Dýňovo-ořechový LC dort

Dýně jsou někdy sezónní potravinou, někdy preferovanou LC potravinou – ať je pro vás jakkékoli téma aktuální, zkuste tento recept na super LC dortík:) Nejen že super vypadá, ale i krásně chutná. Pokud někdo není low-carb, pak stačí psané sladidlo nahradit svým preferovaným a máte stejný, chutně zajímavý výsledek na stole:)

korpus:

150 g mletých vlašáků

5 vajec

200 ml smetany ke šlehání

80 g kokosové mouky

80 g erytrhitolu

špetka soli

1 čl skořice mleté

1/3 čl mletého muškátového oříšku

180 g nastrouhané dýně

hrst vlašáků vcelku

Krém:

200 ml Cream cheese (Philadephia nebo jiný)

50 g máslo rozpuštěné

2PL citronová šťáva 

2PL erythrtiolu (nebo víc, podle chuti)

——————————————————————————-
Nezvládli jste sami zhubnout? 

Chcete začít s low carb a bojíte se chyb?

Zkuste to s námi s naším LC kurzem!

6 týdnů – jídelníčky a recepty – nákupní seznamy – podpora ostatních

——————————————————————————-

Jak na to?

Na korpus si první oddělte žloutky od bílků a smíchejte žloutky + všechny ingredience dohromady. Bílky vyšlehejte do pěny a vmíchejte nakonec. Do pečící formy na dort (menší velikost) vložte pečící papír (poté nemusíte formu drhnout od přípečků) a vlijte do něj směs. Pečte v předehřáté troubě na 180°C cca 30 minut (nebo do ztuhnutí celého povrchu). 

Nechte korpus zcela zchladnout.

krém:

Vymíchejte cream cheese s rozpuštěným máslem (pokojová teplota) a všemi ostatními ingrediencemi a potřete jím vychladlý korpus.

Zdobení už je na vás:) 

TIP: nemáte-li dýni, lze nahradit batátou, cuketou nebo i mrkví…

Komentáře