Novoroční výzva 2020!

Šest týdnů. Šest nákupních seznamů. Šest týdenních jídelníčků. Přes sto receptů. Hromada vychytávek!

Pecka z avokáda, superpotravina?

Víte, že je to ovoce, které neobsahuje skoro žádný cukr, zato velké množství tuku?

Avokádo je zdrojem zdravých tuků a vitamínů, patří mezi extra zdravé potraviny:

  • snižuje cholesterol
  • nasycené mastné kyseliny se neukládají do tělesných tuků, naopak pomáhají při spalování
  • bohaté na železo (vhodná konzumace v těhotenství)
  • obsah velkého množství mangnesia
  • vitaminy B,E,K,C a H – chránící nervový systém a pokožku těla

Pecka z avokáda – superpotravina, která je našlapaná zdravím a současně je přírodním barvivem a silným antioxidantem

  • semeno avokáda je bohaté na katechiny, které mají antioxidační, protinádorové a antihepatitické účinky
  • prevence rakoviny
  • jedny z nejsilnějších anitioxidantů (až 70% z celého plodu jich je v semenu)
  • přítomnost saponinů, alkaloidů a terpenoidů – tyto fytochemikálie výrazně přispívají k prevenci i léčení Alzheimerovy choroby
  • harmonizuje a snižuje hladinu cholesterolu v krvi
  • přírodní barvivo – prášek z avokádového semena vytvoří ve spojení s vodou krásnou oranžovou barvu
  • antimikrobiální účinky – obsažené polyfenoly potlačují oxidaci a mikrobiální procesy v potravinách -> přimíchejte malé množství například do salátu, který si den předem připravujete a vývoj mikroorganismů běžně vznikající na každých zpracovávaných potravinách by měl být potlačen až o 90%

POZOR – obsahuje nízkou hladinu kyanidu nazývaného amygdalin, který může být ve vysokých dávkách toxický, proto se jeho konzumace nedoporučuje těhotným a kojícím ženám, malým dětem a lidem se zdravotními komplikacemi!

Jak na něj?

Odstraňte vrchní hnědou slupku a nakrájejte na plátky – pečte pomalu v troubě do ztmavnutí

  • po upečení nechte ještě zcela dosušit na teplém místě a rozmixujte na prášek
  • prášek přidávejte do salátů, smoothies, čaje, pomazánek
  • můžete ho použít jako peeling v pleťové masce z banánů – rozmixujte banán, vmíchejte olivový olej a prášek z avokáda
Komentáře
  • Stáhněte si zdarma průvodce low carb programem HUBNU JÍDLEM

    Vaše osobní údaje jsou u nás v bezpečí a budeme je na základě vašeho souhlasu zpracovávat podle zásad ochrany osobních údajů, které vycházejí z české a evropské legislativy. Stisknutím tlačítka vyjadřujete svůj souhlas s tímto zpracováním potřebným pro zaslání eBooku a dalších newsletterů ode nás, které se budou týkat souvisejícího tématu. Svůj souhlas můžete kdykoli odvolat kliknutím na tlačítko ODHLÁSIT v každém zaslaném e-mailu. Zásady zpracovávání osobních údajů Hubnu jídlem
  • Rubriky
  • Nejčtenější