Kokosové košíčky – lahůdka, která nadchne i sacharidové žrouty!

Pokud máte chuť si někdy zamlsat, určitě vyzkoušejte kokosové košíčky s lowcarb čokoládou. Mají lahodnou & jemnou kokosovou chuť a příprava je opravdu snadná. Stačí vám k tomu jen malé silikonové košíčky, čokoláda, řecký jogurt a kokos. Klidně můžete použít i jako vánoční cukroví:)

Ingredience:

řecký jogurt 170 g

strouhaný kokos 20 g

tmavá vysokoprocentní čokoláda 120 g (ideálně použijte naši tmavou lowcarb čokoládu Hubnu jídlem)

Pomůcky:

silikonové košíčky

Jak na to?

• rozpusťte čokoládu ve vodní lázni
• pokud byste chtěli čokoládu zjemnit, přidejte k rozpouštějící se čokoládě trošku kokosového oleje
• nalijte opatrně rozpuštěnou čokoládu do silikonových košíčků, rovnoměrně jí pokryjte i stěny a dejte ihned zamrazit
• v misce dobře promíchejte řecký jogurt se strouhaným kokosem
• vyjměte formičky s čokoládou z mrazáku a naplňte je jogurtovou-kokosovou směsí a povrch přelijte rovnoměrně rozpuštěnou čokoládou
• vložte formičky zhruba na 1 hodinu do mrazáku
• po vyjmutí z mrazáku opatrně oddělte kokosové košíčky od formiček a užijte si lahodnou kokosovo-čokoládovou chuť

TIP:

Pro více variant čokoládových košíčků můžete využít dalších druhů naší lowcarb čokolády – k dispozici je i lahodná bílá a smetanová mléčná lowcarb čokoláda🙂