Blog

Aktuality ze světa zdravého stravování.

 

19.12. 2018

Tajemství neprůstřelné kávy

Každý příznivec low carb, tedy nízkosacharidového stravování, o ní již nejspíš slyšel. Káva s máslem a kokosovým tukem. Ale proč vlastně? V čem je její tajemství? Je to právě kombinace tuku z másla a kokosu! Občas v různých diskuzích vidím dotazy, zda lze jeden či druhý vynechat a bezelstné odpovědi, že ano.  Pak ale nejde o neprůstřelnou kávu s jejími benefity. A ty jsou jaké?...

18.12. 2018

Přerušovaný půst

Jednoduché věci bývají často těmi nejfunkčnějšími. Jako třeba přerušovaný půst. Je velmi mocným nástrojem na cestě k lepšímu zdraví i k úpravě váhy. A otvírá nám další rozměr stravování, ve kterém záleží nejen na tom, co jíte, ale také kdy to jíte. Jak napovídá už název, půjde o půst přerušovaný jídlem. Zní to možná až děsivě, ale dlouho jsem nepotkal způsob stravování,...

11.7. 2017

Pravda o cukru

Naše “moderní” civilizace dosáhla za posledních sto let neuvěřitelného pokroku. Lze to vidět porovnáním třeba automobilového a telekomunikačního průmyslu, letecké dopravy a samozřejmě také stavem medicíny a  zdravotnictví. Medicínou a zdravotnictvím ale nemyslím stav zdraví. To je totiž také velmi zajímavé srovnání. Narazil jsem na něj na přednášce profesora Michálka o možnostech buněčné terapie. A je to srovnání vice než hrozivé. Kardiovaskukární onemocnění...

1.6. 2017

Tukem ke zdraví

V minulém čísle jsme si řekli něco málo o cukru a jeho negativním  dopadu na naše zdraví. Poznali jsme inzulinovou a leptinovou intoleranci a na ně navazující civilizační onemocnění, známé jako Metabolický syndrom, tvořící začarovaný kruh. Nyní se podíváme na tuk. Ještě před tím mám pro vás jednoduchou otázku: Kdy jste se naposledy cítili po jídle svěží, plni energie, chuti tvořit a něco...

1.4. 2017

Metabolický syndrom: (ne)známé onemocnění

Jakkoliv nepěkně a možná až exoticky tento název zní, až polovina klientů přijíždí do Koldína právě s tímto “onemocněním,” i když o Metabolickém syndromu možná nikdy ani neslyšela. Je to dáno modelem našeho zdravotnictví, léčit každou část těla zvlášť. Přitom zrovna v případě Metabolického syndromu by se dal uplatnit celostní pohled i v rámci západní medicíny. Nejde totiž o nemoc z pohledu jednoho symptomu,...

1.3. 2017

Jídlo jako prevence i lék

Pravidelně píši a přednáším o významu stravování, které by mělo tvořit absolutní základ terapie jakéhokoliv zdravotního problému. Taková strava by měla být nejen výživná a nutričně vyvážená, ale měla by splňovat i další kritéria, která si ukážeme na onemocnění, které na první pohled se stravou nesouvisí a tím je ENDOMETRIOZA. Endometrioza je onemocnění, které se vyznačuje tím, že se tkáň výstelky dělohy,...

  • Stáhněte si zdarma průvodce low carb programem HUBNU JÍDLEM

    Vaše osobní údaje jsou u nás v bezpečí a budeme je na základě vašeho souhlasu zpracovávat podle zásad ochrany osobních údajů, které vycházejí z české a evropské legislativy. Stisknutím tlačítka vyjadřujete svůj souhlas s tímto zpracováním potřebným pro zaslání eBooku a dalších newsletterů ode nás, které se budou týkat souvisejícího tématu. Svůj souhlas můžete kdykoli odvolat kliknutím na tlačítko ODHLÁSIT v každém zaslaném e-mailu. Zásady zpracovávání osobních údajů Hubnu jídlem
  • Rubriky
  • Nejčtenější